牛油果素雞柳墨西哥煎餅

昨天剩下半個牛油果及上次拍攝的 beyond chicken....

今早做了這個有營早餐....

「牛油果素雞柳墨西哥煎餅」

牛油果醬只加了番茄粒、鹽及小小檸檬汁，很清新！😋

墨西哥皮可在各大超市有售，可以做卷或今次的煎餅！方便快捷的食材！